|
|
Bonbon Van Parmaham Gevuld Met Salade, Blauwe Kaas, Meloen E
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 grote plakken parmaham
50 g rucola
100 g gemengde sla
5 sprieten bieslook
50 g blauwe kaas
1 kwart meloen
1 handje cashewnoten (ongezouten)
Dressing Honing Mosterd
paar cherrytomaatjes
paar takjes basilicum
Voorbereiding:
Leg een stuk plasticfolie op de werkbank. Leg daarop steeds twee plakken ham kruislings op elkaar.
Snijd de blauwe kaas en de meloen in blokjes en hak de noten grof.
Meng de gemende salade met de rucola, de kaas- en meloenblokjes, gehakte bieslook en de nootjes
Bereidingswijze:
Breng de salade op smaak met de honing-mosterddressing. Verdeel de salade in het midden van de ham en vouw de uiteinden naar elkaar toe en draai er een stevige bonbon van.
Serveer de bonbons op mooie bordjes en maak het geheel af met de tomaatjes en basilicum.
|
|
|